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不断供、不涨价!澳门皇冠官网app企业“六大举措”守护首都“菜篮子”
发布时间:2020-02-04

       受疫情影响,“菜篮子”供应问题牵动着老百姓的心。澳门皇冠官网app企业所属康安利丰企业积极响应政府号召,节假日不停工,保障政府蔬菜应急储备,保障餐饮企业每日蔬菜需求,不断供、不涨价,以实际行动守护着首都“菜篮子”市场稳定。



       一是积极开展蔬菜储备工作,保障蔬菜应急调配。按照政府要求,迅速组织力量开展蔬菜应急储备工作,仅一天就完成67吨蔬菜储备任务,其中土豆25吨、白菜25吨、萝卜10吨、胡萝卜5吨、黄瓜和西红柿2吨,考虑到应急调配、食品安全等实际需要,企业又增加了1倍蔬菜储备量,共完成蔬菜储备134吨。




       二是及时调整供应品种,减轻餐饮企业订单消化负担、保障老百姓日常蔬菜需求。疫情爆发后,餐饮企业订单量大幅减少,为了减轻餐饮企业订单消化负担,企业主动调整库存品种,减少易腐、易损叶菜采购量,增加土豆、大白菜、胡萝卜等耐储蔬菜存储量,为平谷本地企业提供平价蔬菜,满足复工职工日常蔬菜需求。



       三是优先采购本地蔬菜,缓解农民“卖菜难”问题。受疫情防控影响,各地的物流体系运行不畅,造成了部分地方蔬菜销售出现了困难,菜农们急的在大棚里打转。企业了解情况后,加大了本地滞销蔬菜的采购力度,日消化滞销蔬菜3000斤左右,帮助菜农们缓解了卖菜难题。
       四是加强规范生产,保证食品安全。严格按照GB/T5009.199-2003标准对150余种蔬菜原材料进行质量安全检测,严格按照食品生产规范和工艺流程进行生产,确保质量安全。




       五是优化物流车辆及线路,最大限度减少人员交叉接触。在保证餐饮客户需求的前提下,企业将物流车辆和路线进行了调整,调整后的物流线路减少到了20条,10辆物流车即可满足106家不歇业餐饮门店配送需求,减少了发车次数,减少了人员交叉接触。




       六是加强疫情防控,坚决防止疫情扩散。一方面,严格按照企业《疫情防控应急预案》和《出勤指引》开展疫情防控工作,严格落实体温检测、入厂登记、厂区及车辆消毒等具体防控措施;另一方面,加强疫情防控宣传引导工作,采用灵活多样的宣传方式,向员工传递出防疫“最强音”,消除员工恐慌,增强员工的防控意识和自我保护能力。




       风雨同舟,守望相助。在疫情防控的关键时期,澳门皇冠官网app企业将不忘初心,践行首都国企使命,积极行动,共克时艰,为打赢这场疫情狙击战贡献应尽之力。
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